Ernährungsbildung
Ernährungs-bildung
Im Rahmen von Projekten, Vorträgen und Beratungen informiere ich Sie gerne zu aktuellen Themen rund um Ernährung und Gesundheit.
ZiGSch – Zeitung in der Grundschule
Unsere Viertklässler nehmen am Projekt ZiGSch der Siegener Zeitung teil. Über mehrere Wochen arbeiten die Kinder täglich mit der aktuellen Zeitung, entdecken regionale Nachrichten und lernen, wie Journalismus funktioniert. Sie recherchieren, führen Interviews, schreiben eigene Texte und erhalten Einblicke in die Arbeit der Redaktion sowie in das Druckzentrum. Das Projekt stärkt Lesefreude, Medienkompetenz und kritisches Denken – und macht den Kindern sichtbar Spaß, so auch bei einem Besuch in meinen Kochkursen für Kinder.
SchmExperten
Das SchmExperten-Konzept ist praxiserprobt, ein Baustein für eine nachhaltige Ernährungs- und Verbraucherbildung in Schulen und bietet sich für Klassen 6 bis 8 aller Schulformen an. Schülerinnen und Schüler bekommen durch die Teilnahme an dem Projekt Lust am Selbermachen einfacher Speisen und lernen eine Menge über die heimische Lebensmittelvielfalt, über kritischen Konsum, Wertschätzung und Nachhaltigkeit.
Darmgesund hochen
Basierend auf einem kleinen Vortrag „Der Darm – ein wichtiges Organ für unser Wohlbefinden“ werden wir kleine Gerichte kochen, die unserem Darm guttun. Wir werden eine kleine Präsentation zum Thema „Fermentieren“ mit Verkostung anbieten. Ein tolles Paket mit vielen Informationen und schönen Gerichten.
ZiGSch – Zeitung in der Grundschule
Unsere Viertklässler nehmen am Projekt ZiGSch der Siegener Zeitung teil. Über mehrere Wochen arbeiten die Kinder täglich mit der aktuellen Zeitung, entdecken regionale Nachrichten und lernen, wie Journalismus funktioniert. Sie recherchieren, führen Interviews, schreiben eigene Texte und erhalten Einblicke in die Arbeit der Redaktion sowie in das Druckzentrum. Das Projekt stärkt Lesefreude, Medienkompetenz und kritisches Denken – und macht den Kindern sichtbar Spaß, so auch bei einem Besuch in meinen Kochkursen für Kinder.
SchmExperten
Das SchmExperten-Konzept ist praxiserprobt, ein Baustein für eine nachhaltige Ernährungs- und Verbraucherbildung in Schulen und bietet sich für Klassen 6 bis 8 aller Schulformen an. Schülerinnen und Schüler bekommen durch die Teilnahme an dem Projekt Lust am Selbermachen einfacher Speisen und lernen eine Menge über die heimische Lebensmittelvielfalt, über kritischen Konsum, Wertschätzung und Nachhaltigkeit.
Darmgesund hochen
Basierend auf einem kleinen Vortrag „Der Darm – ein wichtiges Organ für unser Wohlbefinden“ werden wir kleine Gerichte kochen, die unserem Darm guttun. Wir werden eine kleine Präsentation zum Thema „Fermentieren“ mit Verkostung anbieten. Ein tolles Paket mit vielen Informationen und schönen Gerichten.